traiteur (corse du sud)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un supermarché dynamique, vous assurez la gestion complète du rayon traiteur traditionnel et encadrez une équipe de 5 personnes. Missions : - Organisation et management de l'équipe (5 personnes) - Préparation des plats cuisinés et desserts pour le libre-service - Travail des produits frais et découpe - Gestion des commandes et des volumes, notamment en saison - Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine/traiteur - Expérience en management appréciée - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à gérer un fort volume d'activité en saison Conditions : - CDI - Horaires de journée, sans coupure - Jours de repos fixes - Salaire sur 14 mois - Heures supplémentaires majorées en saison

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant de plage, vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, la placer en salle et gérer les réservations. service du midi uniquement 1 jour de repos par semaine Poste logé et nourri. Prise de poste immédiate jusqu'a début novembre 2025.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant de bord de mer, vous serez chargé(e) d'évoluer en qualité de Plongeur sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Vous travaillerez en équipe. Postes nourris, logés. 1 jour de congé par semaine Prise de poste immédiate jusqu'à début novembre 205

Secrétaire comptable

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) Secrétaire Comptable (H/F) pour rejoindre notre équipe et assurer le bon suivi administratif et comptable de notre établissement. Missions principales : - Gestion et préparation des pièces comptables à transmettre au cabinet comptable - Traitement et suivi des mails (clients, fournisseurs, partenaires) - Gestion administrative courante (dossiers, classements, documents divers) - Organisation et suivi des plannings liés aux demandes de mariages et événements - Élaboration et mise à jour du planning du personnel Conditions du poste : Contrat : CDI à l'année Horaires : du lundi au vendredi, 9h00-12h00 et 14h00-17h0 Profil recherché : Expérience en secrétariat administratif et comptable souhaitée Rigueur, organisation et sens des priorités Aisance relationnelle et maîtrise des outils bureautiques Capacité à travailler en autonomie et à gérer plusieurs dossiers simultanément Prise de poste immédiate Poste non logé

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé sur le port de Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Second de cuisine (H/F) sur les missions principales suivantes : - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef. - Collaborer et partager des idées de suggestions - Travailler les produits frais et de saison - Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP - Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition - Être force de proposition, proposer un travail soigneux Votre profil : - Une expérience au poste de second d'au moins 2 ans est requise - Esprit d'équipe, rigueur et organisation, capacité d'adaptation. Vos compétences : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - indispensable - Cuisiner des poissons, produits de la mer - indispensable - Doser des ingrédients culinaires - indispensable - Dresser des plats pour le service - indispensable - Entretenir un poste de travail - indispensable - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - indispensable - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) - indispensable Poste pouvant être renouvelé. 1,5[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant de bord de mer, vous serez chargé(e) de l'accueil des clients et du service des boissons et des plats en terrasse. Vous travaillerez en équipe. . Poste nourri, logés. Salaire négociable selon compétences. 2 jours de repos par semaine. Prise de poste à compter d'Avril jusqu'à fin septembre 2026

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans un restaurant de spécialités poissons, vous serez chargé(e) de l'accueil des clients, de la présentation de la carte et des plats du jours, du conseil aux clients, de la prise de commande et du service à l'assiette.***Il existe une possibilité de logement*** Vous aurez 2 jours de repos par semaine.

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/la barman-barista assure la préparation et le service de boissons chaudes et froides, ainsi que de produits complémentaires. Il/elle possède des connaissances en cocktails classiques, softs, spiritueux, cafés, etc. Des compétences en mixologie sont souhaitées. Il/elle garantit un service rapide et de qualité.

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, ustensiles et équipements de cuisine Maintenir le poste de plonge propre et organisé Trier et stocker la vaisselle propre selon les procédures Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider ponctuellement à la mise en place ou au rangement en cuisine Travailler en équipe et suivre les consignes du chef ou du responsable Dynamique et rigoureux-se Sens de l'organisation et esprit d'équipe Expérience souhaitée mais débutant accepté

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Préparer et sublimer des sandwichs, omelettes, salades fraîcheur, burgers et wraps Concevoir et proposer des recettes originales adaptées à la restauration rapide Participer à la création et au renouvellement de la carte Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats avec soin Veiller à la qualité, à la fraîcheur des produits et au respect des normes d'hygiène Travailler en équipe et contribuer à l'innovation culinaire

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Missions principales Assurer le transport rapide du point de préparation vers les clients Dresser et débarrasser et redresser les tables rapidement Maintenir la propreté et l'organisation de la salle

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Assurer le bon fonctionnement quotidien du glacier Optimiser les performances économiques Garantir la satisfaction du client Encadrer et motiver les équipes

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Missions principales : Le Chef de rang glacier est responsable de la qualité du service et de la satisfaction des clients dans son rang ou secteur. Il supervise la prise de commandes, le service des glaces, desserts et boissons, tout en garantissant une expérience client chaleureuse et efficace.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant « A Funtanella Chez Jean-Marie » situé dans le village d' Acqua Doria sur la commune de Coti Chiavari, recrute pour sa saison 2024 un/e serveur/se. Personne expérimenté, sérieuse, dynamique, motivé qui connaît son métier. Connaissance en bar. C est un restaurant familiale avec une cuisine traditionnelle. CDD saisonnier à 39h/semaine avec un jour de repos hebdomadaire. Le poste est logé et nourri. Type d'emploi : Temps plein, CDD

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Coti-Chiavari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du gérant, vous serez en charge de : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la propreté du poste de travail. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus. Assurer un service rapide et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le bar Le Golfe recherche son cuisinier pour une cuisine de type brasserie.(petite restauration) Poste saisonnier à pourvoir : début avril jusqu'à mi octobre. Une expérience sur ce poste est exigée. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Amplitude horaire : service du matin 10h00-14h30 et soir 19h00-22h00 POSTE LOGE et NOURRI

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons : - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement Producteurs & Commerçants de l'enseigne et participez à la fidélisation des clients ; - Vous mettez en place des stand attractifs et animez vos rayons pour donner envie aux clients et ce tout en respectant la réglementation spécifique (clarté des prix et de l'information etc.) ; - Vous veillez à l'approvisionnement des rayons tout au long de la journée ; - Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous participez à la gestion des marchandises en réceptionnant et contrôlant les produits reçus; - Vous êtes également amené à faire des propositions de commandes. Travail dimanches et jours fériés.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Paillotte du Scudo recherche 1 serveur (euse ) Poste à pourvoir pour la saison estivale de mi-mai à mi-septembre. Vous travaillerez au sein d'une structure de bord de mer. Vous effectuerez les opérations de service des plats. Vous devez posséder une expérience dans un poste similaire. Horaires : 6 jours sur 7 - 2 services par jour - Une demi-journée de repos Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en commun. De 50 à 100 couverts en fonction de l'activité saisonnière

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Paillotte du Scudo recherche 1 commis de cuisine : Poste à pourvoir pour la saison estivale de mi-mai à mi-septembre. Vous travaillerez avec un chef de cuisine et un second dans un restaurant situé au bord de la mer sur la Route des Iles Sanguinaires. 2 services par jour, une demi-journée de repos. Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en commun. De 50 à 100 couverts en fonction de l'activité saisonnière Possibilité de logement

Commercial / Commerciale sédentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) commercial(e) sédentaire pour notre cave vitrine, spécialisée dans la vente de vins, champagnes et spiritueux, afin de développer les ventes et les distributions de nos références. Vos missions : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en boutique (particuliers B2C et professionnels B2B) Développer les ventes de vins, champagnes et spiritueux Présenter, valoriser et référencer les produits auprès des clients Gérer et suivre les relations avec la clientèle professionnelle Participer à la mise en avant des produits en cave (sélections, nouveautés, promotions) Profil recherché : Tempérament commercial, sens du contact et du conseil À l'aise aussi bien avec une clientèle B2B que B2C Intérêt pour l'univers du vin, du champagne et des spiritueux (connaissances appréciées) Autonomie, sérieux et goût du résultat Conditions : Poste 100 % sédentaire : travail exclusivement en boutique (aucun déplacement, aucun véhicule requis) Rémunération : fixe + commissions sur les ventes Poste basé en cave vitrine